CDD - Aide caviste (VENDANGES 2025) H/F - Le Lavandou (83)

Pour un domaine viticole familial en pleine croissance, nous recherchons un Aide caviste H/F pour la saison des vendanges.

Votre rôle :

Sous la responsabilité du maître de chai, vous participez activement aux opérations liées à la vinification et aux assemblages.

Vos principales missions :

• Organiser la réception du raisin et sa traçabilité

• Réaliser les opérations liées à la cuverie : habillage, échantillonnage, entretien des cuves, des pompes et des pressoirs

• Effectuer les actions liées à la conservation et au traitement des vins : sulfitage, filtrage, assemblage, pompage

• Appliquer rigoureusement les consignes de vinification ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité

• Participer aux tâches de manutention quotidienne : chargement/déchargement des citernes, aide à la préparation des commandes, entretien général de la cave

Le package ou petits + de l'offre :

• Entreprise familiale en développement constant

• Equipe soudée, dynamique, à l'écoute de ses collaborateurs

Votre contrat :

• Date de prise de poste : Entre le 20 et le 25/08/2025 selon la maturité des raisins et les besoins du domaine

• Horaires théoriques : Du lundi au samedi 4h/16h -Selon la maturité des raisins, les besoins de l'exploitation et les aléas climatiques, les horaires peuvent varier

Votre profil, vous avez :

• Une expérience d'un an sur un poste similaire et sur les travaux de vinification

• Une bonne résistance physique

• Une maîtrise de l'outil informatique qui vous permettra de travailler sereinement au quotidien

Vous êtes reconnu(e) pour votre :

• Volonté, autonomie et rigueur

• Capacité d'adaptation et d'organisation

• Respect des consignes, de vos collègues et de votre environnement de travail

Vos atouts complémentaires :

• Appétence dans le monde viticole vinicole